2. Carnea pentru sarmale ar fi bine să fie una mai grasă deoarece grăsimea confront sarmaua fragedă. Eu folosesc pulpă cu grăsime, spată și piept de porc pe care le macin (toc) acasă. Unii pun și vită în compoziția de sarmale însă la noi în casă nu se obișnuiește.
Postat de: oanapl Cum se prepara Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat Se pune ciocolata în cafeaua fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se... Citeste continuarea
Sfat: pregătiți-vă cu 2-3 verze murate ca să puteți alege foile cele mai frumoase! Frunzele mici din centru se vor toca și se vor pune la fundul și suprafața oalei , pot fi congelate sau se vor folosi la o delicioasă Varză a la Cluj (rețeta aici).
Va mulțumesc aveți tote felurile de Rețete din toate zonele va urmăresc cu drag voi testa din toate sărbători fericite va pup
Printre rețetele de paste pe care ți-ai propus să le prepari, îți recomandăm și o rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval.
Pe Bucate Aromate te așteaptă o întreagă colecție de deserturi pentru Crăciun: fursecuri fragede, cozonaci pufoși, cornulețe, torturi festive și alte bunătăți tradiționale. Urmează rețetele mele și umple masa de dulciuri cu arome de sărbătoare!
Friptura de porc a la Turda – Amesteca boiaua cu piperul macinat si sarea.Pune carnea intr-un castron mai mare sau intr-o cutie cu capac.Freaca ceafa de porc cu amestecul de condimente.Pune laptele peste ceafa condimentata. Acopera castronul sau cutia, apoi las-o la frigider timp de minim three ore, cel mai bine peste noapte.Curata usturoiul si zdrobeste cateii de usturoi. Pune 2-three linguri de untura in tava pe treatment o vei folosi. Jumatate din reteta de mancare cantitate o folosim pentru metoda cuptorului si cealalta jumatate o pastram pentru prajit.
Este bine sa alegi sa mananci la intervale control de timp, fara sa te infometezi. Poti slabi sanatos alegand portii mici si preparate gatite sanatos.
Această mâncare de mazăre cu morcovi, de post, este cremoasă și plină de savoare, datorită gustului dulce al mazării și al morcovilor, echilibrat de cel acrișor al sucului de roșii. Este o mâncare hrănitoare și ușor de digerat, fantastică pentru un prânz sau o cină sănătoasă.
Acest desert dulce, umplut cu nucă, cacao sau rahat, este nelipsit de pe mesele de sărbători. Cozonacul reprezintă mai mult decât un preparat; este un simbol al tradiției și ospitalității românești.
Oana, imi area file mult tot ce postezi; am o intrebere: exista in Romania o carte publicata cu retetele tale?
O omletă cu brânză şi sparanghel e buna şi la micul dejun, şi la prânz, dar şi la cină. Ba chiar o puteţi lua gata fileăMinimizeă şi la pachet, pentru că e bună şi rece.
Bucataria romaneasca este o comoara a aromelor si traditiilor culinare bogate, oferind o gama variata de mancaruri delicioase, treatment sa incante toate simturile.
Influențele bucătăriilor maghiare și sârbe sunt și ele simțite prin prezența cozonacului secuiesc, gulașului sau a multor băuturi tari precum pălincă, horinca și șliboviță.